Новая энциклопедия в мягком переплете на тему приготовления вегетарианских блюд на гриле. 8 разделов на 144 страницах, написанных популярным автором работ о гриле Джейми Первиенсом, содержат рекомендации о выборе качественных продуктов, а также рецепты овощных гарниров и советы по маринадам, соусам, специям и заправкам. Рецепты проверены опытом лучших мастеров гриля. Вы можете вооружиться книгой и приготовить описанные блюда прямо сейчас. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями, позволяющими овладеть их даже новичком.